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春日,给家人煲一锅滋补汤

ID编号:102621   类型:   时间:2014/5/9 16:29:39   浏览:2605   管理: 置顶  修改  删除  刷新
下面推荐几款经典的滋补煲汤,你不妨花些时间学做几道,让家人围坐,共享这一锅浓浓的滋补佳汤,在你享受亲情温暖的同时,也送给了他们最宝贵的东西——健康。
  双豆排骨汤 沈阳武警医院 http://www.bjgjdx.com/
  药材:黑豆50克,黄豆50克,生地6克。
  食材:排骨150克,海带10克,豆腐25克。
  做法:1、将黑豆、黄豆洗净后泡水2小时。
  2、排骨洗净,氽烫去腥后冲凉备用;海带洗净后用水泡软;豆腐切成小块备用。
  3、将药材及食材一起放入锅内,加水适量以大火煮沸后,小火炖煮至豆熟烂时,加盐调味即可。
  滋补秘笈:黑豆性平、味甘,可补肾滋阴。黄豆性平味甘,具有补气健脾、养血润燥之功效。黄豆中含有蛋白质、卵磷脂、多种维生素、矿物质,还含有大豆异黄酮素,具有补充雌激素的作用。生地性寒,味甘、微苦,具有清热凉血、养阴润燥,益气生津之功效,适用于更年期妇女口干、潮热等症。起到补肾滋阴、养阴润燥的作用。
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